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每小时可切260-650公斤丝。
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部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块，工表面平整光滑，工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格，是否一致,符合要求后进行正常工作。
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采用进口304不锈钢制造。
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